HELLO!すいせい組です☆
サンドウィッチの為のパン作りです

一番重要な計量から。

水の量、温度が大切☆難しい( `ー´)ノ

こねは大変


交代交代で行います


一次発酵後、フィンガーテスト。刺して生地が戻ってこなかったら発酵完了のサイン


丸め〇〇

難しい、練習あるのみ!!

お友達に教えてもらってます

指導員と一緒に


良い感じ

まん丸です◎


焼いて完成!!
椎茸パン(笑)かわいいです

パンの切り込みのことを「クープ」と言います。×に切り込みをいれて

食パンは発酵不足
パンは難しい








パンは完了です


#放デイ #宇都宮 #食育