食育
2019年3月18日
こんにちは！たいよう本舗すいせい組です☆
前回に引き続き、今回はプリン作りです！！🍮
そろりそろりしんちょうに
軽量！！
あちゃー😫入れすぎちゃった、、、
少し戻して再チャレンジ(-“-)
玉子や牛乳、砂糖、バニラエッセンスなども加え、混ぜて、、、漉します。
これはカラメル作り！
お友達は「透明なのになぜあんな色になるのですか？」と出来上がるまで興味津々！色がどんどん変わっていくのが驚いていました(*’▽’)わぁ～
カラメルをボウルに移し冷やして、生地を入れます。
ここで1ポイント。気泡を火であぶり、気泡をなくします。
これはアルコールを吹きかけても消えます。
コンベクションオーブンで蒸して完成です☆
大きいねー(*´з`)
＃放デイ ＃宇都宮
